Étant donné que la technologie de lyophilisation-n'est pas extraordinaire en soi, pourquoi les-poudres lyophilisées sont-elles actuellement si populaires ? Outre les efforts de marketing commercial, le principal avantage de la lyophilisation- réside dans sa capacité à préserver pleinement l'activité biologique des substances.
Nous sommes tous conscients que certains ingrédients-tels que la vitamine C (VC) et le facteur de croissance épidermique (EGF)-sont sujets à l'oxydation et à la contamination dans des conditions de stockage standard ; avec le temps, ils perdent leur activité biologique et cessent de délivrer leur efficacité originelle.
Une fois transformées en poudre lyophilisée-, ces substances deviennent inhospitalières à la croissance bactérienne (en raison de l'absence d'eau) et sont protégées de l'oxydation (grâce à l'emballage sous vide), prolongeant ainsi considérablement leur durée de conservation.
Essentiellement, la lyophilisation-est simplement une méthode de conservation ; l'effet thérapeutique réel provient de la substance conservée elle-même. Par conséquent, il n'y a pas de différence significative d'efficacité entre une huile de vitamine C et une poudre de vitamine C lyophilisée-de concentration équivalente.